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涡阳老队长扒鸡:老知青抹不去的记忆
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老队长扒鸡
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老队长扒鸡,扒鸡
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烹煮完成后的扒鸡香嫩酥软提起涡阳县龙山镇的“老队长扒鸡”,大多涡阳人都不会陌生。从清朝末年
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高公糖醋蒜:酸甜可口的草根美食
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高公糖醋蒜
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高公糖醋蒜,醋蒜
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洗蒜贮藏糖醋蒜的仓库糖醋蒜作为一种大众美味,出现在老百姓的饭桌上。随着被列入我市第三批非物
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撒汤
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安徽省涡阳
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涡阳小吃
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撒汤源于皖西北涡阳、蒙城一带。撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为“撒汤”、“杀汤”等
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民间小菜鸡蛋蒜的几种做法
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涡阳在线搜集整理(参考网络)
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涡阳小吃
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鸡蛋蒜是普遍流传于皖北、豫东和山东地区的民间小菜,由于鸡蛋蒜吃后具有浓烈的蒜味,容易引起他
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涡阳民间传统腌制品-酱豆
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涡阳在线搜集整理
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涡阳民间小吃
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(涡阳在线编辑潘东方摄影) 提起涡阳的美食,人们首先想到的是干扣面、石弓五香狗肉、义
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义门熏牛肉
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涡阳在线搜集整理
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涡阳名吃,牛肉
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由于回族人民喜爱牛肉,故义门熏牛肉制作颇为讲究,具有浓厚的地方风味,成为本地的一种名菜,誉
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涡阳名早点-油茶
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涡阳
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涡阳小吃,油茶
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说到涡阳的油茶历史要上溯到什么朝代,我们无从查阅;但说起哪的油茶最好喝,我却可以告诉你:师
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涡阳传统面食韭菜面叶(韭菜饼子)
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涡阳在线搜集整理
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涡阳小吃
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最近天气炎热,十岁的儿子爱挑食的毛病又犯了,这可难坏了妻子。于是她变着花样的做出一些鲜
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西阳卤猪头肉
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涡阳在线搜集整理
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涡阳名吃,卤猪头肉
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相传古时潞安府有一位名厨,他家祖祖辈辈有制作腊肉和猪头肉的手艺。有一次,一位年轻人向这位名
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涡阳民间传统面点——烙馍
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涡阳小吃
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在涡阳大街小巷的早点店铺和摊点,可以随处品尝到传统美食--烙馍,不过,现在的烙馍是以水烙馍
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